手持式鋼水測溫儀采用熱電偶為儀表的測溫傳感器件。熱電偶測溫時產(chǎn)生的熱電勢經(jīng)儀表前置放大器件放大后，再經(jīng)A/D轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換成數(shù)字量，然后送入微機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，實(shí)行環(huán)境溫度自動補(bǔ)償、零位自校準(zhǔn)、爐溫穩(wěn)定值自動顯示及保持。